Dr. Bart Sierens behaalde zijn diploma geneeskunde in 1997. In 2003 studeerde hij af aan de Universiteit Gent als maag-, darm- en leverspecialist. Dr. Sierens is houder van de bijzondere beroepstitel in de digestieve oncologie. Hij heeft een bijzondere interesse voor de behandeling van kanker en de uitwerking van motorische stoornissen van het maag-darmstelsel.
Dr. Sierens is lid van diverse wetenschappelijke verenigingen (VVGE, BSGIE, BGDO,ECCO).