Dr. Barbara Claerhout behaalde haar diploma als arts in 2000 aan de Universiteit Gent en studeerde in 2007 aan dezelfde universiteit af als maag-, darm- en leverspecialist, met een specifieke interesse in de digestieve oncologie.
Dr. Claerhout was van 2008 tot 2016 als consulent Digestieve Oncologie verbonden aan het Universitair Ziekenhuis Gent, dit onder leiding van Prof. dr. K. Geboes. In 2009 werkte zij als consulent op de dienst Medische Oncologie aan het Universitair Ziekenhuis Antwerpen, dit onder leiding van Prof. dr. M. Peeters.
Dr. Claerhout behaalde de bijzondere beroepstitel in de digestieve oncologie en is tevens lid van diverse wetenschappelijke verenigingen (VVGE, BSGIE, BGDO).